BRUUT | Eten
17450
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-17450,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-theme-ver-11.0,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive
eten
NACHOCHEESE MET CHEDDAR KAAS
OLIJVEN
BROOD MET AIOLI & MACADAMIA PESTO

2 broodjes (klein)

3 broodjes (groot)

GEPOFTE TOMAAT MET PASHAM & BALSAMICO (6st.)
GROENTE STICKS MET AIOLI (2 glaasjes)

€ 3,50

€ 2,75

€ 4,50

€ 6,00

€ 6,00

€ 5,50

MIXED MEAT
(chorizo, Franse droge worst, pasham, prosiutto)
BITTERBALLEN (6st.)
BITTERMIX

8 stuks (klein)

16 stuks (medium)

24 stuks (groot)

KAASSTENGELS (8st.)
KAASPLATEAU
(Camembert le rustique, Munster biologique, Blue D’auvergne, Canti Rossi Pecorino)

€ 7,00

€ 5,25

€ 6,00

€ 11,50

€ 16,50

€ 6,00

€ 11,50

VOORGERECHTEN

Soep van de dag

€ 4,75

Eendenborstfilet

Met een compote van rode biet

€ 8,50

Zwolse mosterdsoep

€ 4,75

Rundercarpaccio

Met pijnboompitten, rucola, rotterdamse oude kaas, truffelmayonaise en zongedroogde tomaat.

8,50

Gegratineerde Champignons

Met pijnboompitten Rotterdamse oude kaas,rucola pesto en knoflook

€7,00

Gamba’s

Met parmaham en Aioli.

8,00

Rode bietencarpaccio

met gemberdressing (Vegan)

€7,50

BRUUT BURGER

Geniet van onze huisgemaakte burgers op een speciale hamburgerbun van onze Zwolse Stadsbakker.

Bruut Burger

Lady size 150 gr
Gentleman size 250 gr
Bruut size 500 gr

V.a € 15,00

Biefstuk met kruidenboter

€ 18,50

Spare Ribs

zoet of pittig

€ 17,50

Scampi’s van de chef

Scampi’s in een geheime saus van de chef.

€ 17,50

Vis van de dag

Elke dag een andere verse vis voor u bereid met bijpassende saus

€ 19,00

Veganistische groenteschotel

Groenteschotel uit de oven zonder dierlijke producten

€ 16,50

varkenshaas

Van de grill met huisgemaakte champignonroomsaus

€ 18,00

NAGERECHTEN

CHEESECAKE

€ 4,75

Brownie

Met een bolletje ijs en caramelsaus

€ 5,00

Dame Blanche

Vanilleijs met chocoladesaus

€ 4,75

Creme Brulee

€ 5,50